Archive for the ‘新メニュー’ Category

夏の Special Menu

火曜日, 6月 1st, 2010

トライアングルの夏の Special Menuをお届けします

天地万物に生命の息吹が満ちあふれる初夏、20100607-_6078354
力強く生き生きとした自然のリズムをテーマに
味 館トライアングルは元気溢れる
美味しいお料理をお届けします。

 

 

味館房コース

夏のスペシャルコース

花味館コース

春の Special Menu

土曜日, 3月 13th, 2010

トライアングルの春の Special Menuをお届けします

春のスペシャルメニュー

春のスペシャルメニュー

希望に向かう春、門出のお祝いをテーマに
味 館トライアングルは心休まる
美味しいお料理をお届けします。

 

味館房コース

春のスペシャルコース

花味館コース

26周年 Special Menu in 山形 第3弾

月曜日, 12月 7th, 2009

トライアングルの冬のSpecial Menuをお届けします

冬のSpecial Menu

冬のSpecial Menu

厳しさを増す冬が到来いたしました、
味館トライアングルは心まで暖まる
美味しいお料理をお届けします。

 

 

26周年 Special Menu in 山形 第2弾

金曜日, 10月 9th, 2009

山形から秋のSpecial Menu

ふんだんな実りを迎える秋、
食材の宝庫、山形から届いたばかりの
秋の味覚をお届けします。

夏のアラカルト

火曜日, 8月 11th, 2009

味館トライアングルから夏のプレゼント!!

気軽なお値段で美味しいフランス料理とワインが楽しめる、お得なアラカルトメニューをご用意しました。夏の夕涼みに最適な小品からパスタや和風のステーキ等、シェフの創意に満ちた逸品をご堪能下さい。

オードブル (¥600-)

  • アボカドととズワイガニのライスペーパー巻き
  • 夏野菜のマリネ ガスパッチョソース
  • 小鯵のマリネ
  • 黒豚の自家製テリーヌ

パスタ (¥800-)

  • 山形そばペペロンチーノ
  • 海老と帆立のクリームパスタ
  • ベーコンと茄子のトマトパスタ

一品料理 (¥900-)

  • 本日の鮮魚のポアレ ラビゴットソース
  • 京都産岩牡蠣のムニエル
  • 三元豚のグリル
  • 牛ロースステーキ 塩昆布と本わさびの風味

デザート (¥400-)

  • スイカのケーキ
  • アイスの盛り合わせ

26周年 Special Menu in 山形

土曜日, 5月 30th, 2009

“愛”の山形に生を受けたシェフ佐藤の渾身の献立

シルクのような木綿のような
仏国と日本国のフュージョンキュイジーヌと
お客様からの声をいただきました 。

月物語・星物語の上で皆様に愛され続けて26年を数えます。
ありがとうございます 。

こんな時勢だからこそ、すこしばかり心の贅沢を!!

店主 佐藤 豪

フランスと日本のフュジョン料理と評される
トライアングル料理は更に進化します

’09初夏の新メニュー

月曜日, 5月 18th, 2009

ゴールデンウィークも終わり、季節はすっかり夏めいて来ました。

汗ばむような日差しに食材もすっかり衣替え、
味館トライアングルでは、いつも旬を大切にした料理を心がけています。

1月からの新メニュー

月曜日, 1月 5th, 2009

厳しい時世の年明けに、美味しいメニューをお届けします。

あったか〜いバンショー(ホット赤ワイン)で乾杯のあとに、
ヘルシー&ビューティーに野菜たっぷりコース!
さらに厳寒の魚介をじっくり煮込みコラーゲンたっぷりを抽出します。
題して真冬の魚介たちの遊泳大会!

今年も元気に参ります!

味館房コース

◆ L’ Amuse-gueule ◆
バンショー&アミューズ

◆ L’ An hors d’oeuvre ◆
フレッシュ野菜のパナッシェ ディップソース添え
からだに優しい温製野菜

◆ Main ◆
ブイヤベース(魚介の遊泳大会)
アイオリソース添え

◆ひとくち◆
唐墨のリゾット

◆ Le Dessert ◆
お楽しみ玉手箱
野菜たちのオリジナルスイーツ
(蓮根・生姜・柚子・南瓜・牛蒡 等)

~ Cofé un Thé. ~
カフェ 又は紅茶

  お問合せ:味館トライアングル 03-3239-6488

12月からの新メニュー

火曜日, 12月 2nd, 2008

味館トライアングル、12月のメニューを更新しました。

街には枯れ葉が舞い、日々寒さが本格的になるにつれ、年の瀬が近づいてくるのを実感します。
味館トライアングルの12月はクリスマスをイメージしたアレンジ、身も心も暖まるメニューとなっています。ぜひお立ち寄りください。

  • 味館房コース
  • 宝生焼コース
  • 花味館コース 

  お問合せ:味館トライアングル 03-3239-6488