麹町のフランス料理店 味館トライアングル

MITACHI TRIANGLE

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26周年 Special Menu in 山形 第2弾

2009年 10月 9日

山形から秋のSpecial Menu

ふんだんな実りを迎える秋、
食材の宝庫、山形から届いたばかりの
秋の味覚をお届けします。

秋のSpecial Menu in Yamagata

◆ L’ Amuse-gueule ◆
三陸産 牡蠣のオーブン焼き

◆ L’ An hors d’oeuvre ◆
オードブルバリエーション
オクラの豚バラ巻き
砂肝、セセリ肉
秋刀魚と焼茄子とクリームチーズのミルフィユ
黒豚のテリーヌとフォアグラソテー 柿のソース

◆ La Soup ◆
鱧と松茸のコンソメスープ

◆ Le poisson 魚◆
鮮魚とオマール海老のポアレ

◆ Les Granité ◆
フルーツミックス

◆La Viande◆
牛フィレ肉のグリル
山形県産ピオーネのソース

◆ひとくち◆
山形そばのペペロンチーノ

◆ Le Dessert ◆
トライアングルのお楽しみデザートBOX
デザートBOX

~ Cofé un Thé. ~
cafe 又は ミントティー(自家製)

この記事の投稿 : 2009年 10月 9日 金曜日 : 15:28 PM 分類: 新メニュー.

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