Archive for 10月, 2009

2010 新春「おせち料理」

木曜日, 10月 29th, 2009

創業以来、毎年愛され続けている味館トライアングル特製『お節料理』
2010年度分のご予約の受付を開始いたしました。

おせち料理

おせち料理新年の団欒のひとときに、美味しさの演出をいたします。
和魂洋才のおせち料理で、新しい年をむかえませんか?

今年も皆様のご予約をお待ち申し上げております。


  • オリジナルハムペースト プランスパン添え
  • 鴨のもも肉のコンフィ コンソメスープ付
  • フォアグラのフラン
  • 魚介のマリネと自家製ピクルス
  • キッシュロレーヌ
  • 牛タンのやわらか煮 京味噌風味 冬野菜添え
  • キノコのテリーヌ
  • 真鯛の洋風昆布〆
  • キャベツとベーコンのミルフィーユ
  • 自家製スモークサーモン
  • オマールエビのテルミドール
  • 和牛ロース肉のロースト
  • 色々な野菜の南仏風煮込み(ラタトゥイユ)
  • 蟹クリームコロッケ
  • きなこのブラマンジェ
  • カボチャのプリン
  • オリジナル清酒「豪」、またはワイン「トライアングル」

全17品 36,750円(消費税込み)
*50,000円のコースもご用意いたしました。詳細はお問い合わせください。
*お申し込み受付は12/15日(火)迄とさせていただきます。
*クール便での地方発送も承っております。お気軽にご相談下さい。

お申し込み、お問合せ:味館トライアングル 03-3239-6488

11月のクリスマスお料理教室

木曜日, 10月 29th, 2009

期日 11月14日(土曜日)

*ご好評につき、11月のお料理教室は満席となってしまいました。次回は1月を予定しております。

麹町のレストラン「味館トライアングル」にて、クリスマスお料理教室を開催します。

メニュー:X’mas用「特製ローストチキン」
時間:11:00~
費用:5,000円
場所:味館トライアングル



特製のローストチキンのレシピを伝授いたします。
ご家族と、手作りのローストチキンでクリスマスをお祝いしてみてはいかがでしょうか。

お申し込み、お問合せ:味館トライアングル 03-3239-6488

26周年 Special Menu in 山形 第2弾

金曜日, 10月 9th, 2009

山形から秋のSpecial Menu

ふんだんな実りを迎える秋、
食材の宝庫、山形から届いたばかりの
秋の味覚をお届けします。